Mucho Mas Blanco

Opis

Wino Mucho Mas Blanco White o jasnym słomkowożółtym kolorze z zielonkawymi refleksami.

Wino ma przyjemny, elegancki smak z bardzo dobrze zrównoważoną kwasowością, nutami owoców tropikalnych i lekkimi nutami wanilii.

Złożony, subtelny aromat wina charakteryzuje się odcieniami brzoskwini i moreli oraz nutami owoców cytrusowych na zadymionym tle.

Wino jest idealne jako aperitif, w harmonii z makaronem, paellą i wszystkimi zimnymi przekąskami. Doskonale komponuje się z każdą pieczoną rybą, wędzoną rybą i serami.

Białe wytrawne wino Mucho Mas Blanco produkowane jest z winogron Verdejo, Sauvignon Blanc i Chardonnay. Celem mieszanki było stworzenie specjalnego stylu wina opartego na cechach trzech różnych, ale uzupełniających się odmian winogron z kilku znanych regionów winiarskich w Hiszpanii. Winifikacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 20-25 dni w maksymalnej temperaturze 15 ºC. Pod koniec fermentacji wino dojrzewa w kontakcie z osadami przez 2-3 miesiące, aby uzyskać charakterystyczny aromat wtórny. Chardonnay starzeje się w beczkach z francuskiego dębu przez 3 miesiące, robiąc batonnage kilka razy w tygodniu.
"Mucho mas "Blanco zdobył złote medale na" AWC Vienna, 2020 "i" Berliner Wein Trophy, 2019", a także srebrny medal na"Mundus Vini, 2019".