Wina Sauvignon Blanc

Szczep Sauvignon Blanc pochodzi z Francji, a po przetłumaczeniu nazwy oznacza „dziki” i „biały”. Geneza nazwy wywodzi się prawdopodobnie z kształtu owoców dzikorosnącej rośliny oraz jej jasnego koloru. Według badaczy szczep ten jest potomkiem Savagnina. W przeszłości nawet mylono z sobą te odmiany. Wino Sauvignon Blanc często występuje pod postacią trunku jednoodmianowego, ale z powodzeniem może stanowić także składnik kupaży. Ciekawostką jest, że szczep może stanowić element słynnych win deserowych Sauternes i Barsac. Wina Sauvignon Blanc są orzeźwiające, rześkie i energetyczne. Wynika to z faktu, że owoce zbiera się we wczesnej fazie dojrzewania. Chcąc uzyskać słodsze, głębsze w smaku wino, grona pozostawia się na dłużej i zbiera późnym latem. Warto wspomnieć, że szczep jest bardzo podatny na szlachetną pleśń Botrytis oraz na zwykłą pleśń. To sprawia, że odmiana ta jest chętnie uprawiana, a jeszcze chętniej spożywana. Dużym atutem jest także odporność rośliny na mączniaka rzekomego i prawdziwego. Nie tylko Francuzi pokochali wina Sauvignon Blanc. Nowa Zelandia również jest krajem, w którym bardzo chętnie się je produkuje. Co więcej nowozelandzcy producenci jako jedni z pierwszych na szeroką skalę zdecydowali się butelkować te wina na zakrętkę, a nie na korek. Wino Sauvignon Blanc Nowa Zelandia zazwyczaj dojrzewa w beczkach, dzięki czemu jest intensywne i ma zauważalną kwasowość. Posiada także charakterystyczny, dymny aromat, co potęguje sam proces fermentacji. Biedronka i Lidl oferują wino Sauvignon Blanc cena jest niska, nasz sklep również oferuje wino Sauvignon Blanc w niskiej cenie, ale dodatkowo z dostawą do domu.

Filtrowanie

Kolor

Smak

Szczep

Rok

Jest 15 produktów.

Pokazano 1-15 z 15 pozycji

Zarejestruj konto

Posiadasz już konto?
Zaloguj się do konta albo odzyskaj hasło