Cava Conde de Haro Brut Bodegas Muga
Wino musujące Cava Conde de Haro Brut Bodegas Muga ma czysty jasnożółty kolor z małymi ruchomymi bąbelkami.
Smak wina musującego jest elegancki i orzeźwiający, z owocowo-kwiatowymi odcieniami i miękką kremową konsystencją, która doskonale harmonizuje z jasną kwasowością. Posmak jest trwały, żywy, z niuansami świeżych wypieków.
W subtelnym smaku wina musującego uwodzicielskie nuty dojrzałych jabłek są uzupełnione nutami białych kwiatów i biszkoptów.
Wino zaleca się spożywać jako aperitif, z owocami morza, rybami, przekąskami i sałatkami.
Cava "Conde De Haro" to musujące wytrawne wino wytwarzane tradycyjną technologią z winogron Viura i Chardonnay. Winogrona są uprawiane w obszarach Sajazarra, Chellorigo i Fonzaleche na wysokości 550 metrów nad poziomem morza. Obszary mają ekspozycję Północną, co pozwala zachować jasne smaki odmianowe i wysoką kwasowość, ponieważ winorośl jest chroniona przed dusznymi promieniami słońca. Winogrona są zbierane w trzecim tygodniu września, czyli 15 dni wcześniej niż w przypadku spokojnych białych win. Aby zachować integralność owoców, zbiory są dostarczane do winnicy w małych pudełkach. Winogrona są powoli prasowane, brzeczka jest fermentowana w 1000-litrowych dębowych beczkach i przechowywana w nich do kwietnia. Druga fermentacja odbywa się w butelce przez 3-4 miesiące w kontrolowanej temperaturze 10-11 ºC. Wino jest następnie dojrzewane przez co najmniej 18 miesięcy, co nadaje mu aromatyczną złożoność i miękkość smaku. Po odżelazieniu (ekstrakcji osadu z butelki) dodaje się alkohol dozujący. "Conde De Haro" ma dobry potencjał magazynowy.
W 2018 r.była bardzo mroźna zima i wiosna z obfitymi opadami deszczu. Gorące temperatury ustały dopiero w sierpniu. Wilgoć zgromadzona w glebie przyczyniła się do obfitych zbiorów, ale brak ciepła spowodował opóźnienie cyklu, chociaż sprzyjające warunki we wrześniu pozwoliły winogronom dojrzeć i osiągnąć optymalną dojrzałość. Opóźnienie w cyklu spowodowało, że zbiory zostały wykonane nienormalnie późno na danym obszarze.
- Rok
- 2018
- Kolor
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Smak
- Musujące
- Szczep
- Viura, Chardonnay
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Rioja
- Producent
- Muga
- Apelacja
- DO Cava
- Zawartość alkoholu
- 12.5 %
- Pojemność
- 750 ml
Opis
Wino musujące Cava Conde de Haro Brut Bodegas Muga ma czysty jasnożółty kolor z małymi ruchomymi bąbelkami.
Smak wina musującego jest elegancki i orzeźwiający, z owocowo-kwiatowymi odcieniami i miękką kremową konsystencją, która doskonale harmonizuje z jasną kwasowością. Posmak jest trwały, żywy, z niuansami świeżych wypieków.
W subtelnym smaku wina musującego uwodzicielskie nuty dojrzałych jabłek są uzupełnione nutami białych kwiatów i biszkoptów.
Wino zaleca się spożywać jako aperitif, z owocami morza, rybami, przekąskami i sałatkami.
Cava "Conde De Haro" to musujące wytrawne wino wytwarzane tradycyjną technologią z winogron Viura i Chardonnay. Winogrona są uprawiane w obszarach Sajazarra, Chellorigo i Fonzaleche na wysokości 550 metrów nad poziomem morza. Obszary mają ekspozycję Północną, co pozwala zachować jasne smaki odmianowe i wysoką kwasowość, ponieważ winorośl jest chroniona przed dusznymi promieniami słońca. Winogrona są zbierane w trzecim tygodniu września, czyli 15 dni wcześniej niż w przypadku spokojnych białych win. Aby zachować integralność owoców, zbiory są dostarczane do winnicy w małych pudełkach. Winogrona są powoli prasowane, brzeczka jest fermentowana w 1000-litrowych dębowych beczkach i przechowywana w nich do kwietnia. Druga fermentacja odbywa się w butelce przez 3-4 miesiące w kontrolowanej temperaturze 10-11 ºC. Wino jest następnie dojrzewane przez co najmniej 18 miesięcy, co nadaje mu aromatyczną złożoność i miękkość smaku. Po odżelazieniu (ekstrakcji osadu z butelki) dodaje się alkohol dozujący. "Conde De Haro" ma dobry potencjał magazynowy.
W 2018 r.była bardzo mroźna zima i wiosna z obfitymi opadami deszczu. Gorące temperatury ustały dopiero w sierpniu. Wilgoć zgromadzona w glebie przyczyniła się do obfitych zbiorów, ale brak ciepła spowodował opóźnienie cyklu, chociaż sprzyjające warunki we wrześniu pozwoliły winogronom dojrzeć i osiągnąć optymalną dojrzałość. Opóźnienie w cyklu spowodowało, że zbiory zostały wykonane nienormalnie późno na danym obszarze.
Darmowa dostawa od 400 zł
Dla zamówień powyżej 400 zł, wysyłamy za darmo
Bezpieczne płatności
Zapłać przez internet, szybko, łatwo i bezpiecznie
Gwarancja jakości
Oferujemy oryginalne wina sprawdzonych producentów
Wysyłka w 48h
Wysyłka 1-2 dni robocze