Wina Riesling

Szczep Riesling to bardzo stara odmiana białych winogron pochodząca z Niemiec, a dokładniej z regionu Rheingau znajdującego się na północnym brzegu rzeki Ren. Riesling wino niemieckie znane jest na całym świecie, jednak obecnie wiele upraw tego szczepu znajduje się także w innych krajach europejskich – w Czechach, Francji, Austrii i we Włoszech, a także w USA, Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii. Wino Riesling jest bardzo aromatyczne, towarzyszy mu smak kwiatów i charakteryzuje je wysoka kwasowość. Wszystko za sprawą warunków, w jakich dojrzewają owoce. Ta odmiana winogron lubi wilgoć i duże nasłonecznienie, jest wydajna, jednak dojrzewa późno. Uprawia się ją na piaszczystej glinie lub glebie łupkowej. Posiada bardzo delikatną skórkę, której podczas zbiorów nie wolno uszkodzić. W przeciwnym razie do soku mogą przedostać się taniny, które zepsują smak i proporcje aromatów wina Riesling. Wino białe Riesling jest kwalifikowane jako wino długodojrzewające. Alkohole wysokiej jakości nie tylko przetrwają 100 lat po ich powstaniu, ale i będą wyśmienicie smakować. Istnieje jednak pewien podział dojrzewania Rieslingów i tak: wina wytrawne powinny dojrzewać 5-15 lat, półsłodkie 10-20 lat, a słodkie 10-30 lat. Ile kosztuje dobrej jakości riesling wino? Cena ta może wynosić kilkadziesiąt złotych. Nie jest to dużo za tak wyśmienity alkohol. Najlepiej smakuje ono z warzywami (papryką, pomidorami), owocami morza i lekkimi daniami drobiowymi.

Filtrowanie

Typ

Smak

Szczep

Rok

Jest 1 produkt.

Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Zarejestruj konto

Posiadasz już konto?
Zaloguj się do konta albo odzyskaj hasło