Olarra Cerro Añon Gran Reserva Rioja DOCa

Opis

Wino Bodegas Olarra Cerro Añon Gran Reserva Rioja DOCa o ciemnym, bogatym kolorze z rubinowymi refleksami.

Wino ma bogaty, głęboki, zrównoważony smak, w którym wyczuwalne są nuty wiśni, cedru, lukrecji i kawy.

Aromat wina otwiera się owocowymi nutami, które mieszają się z motywami dymu i przypraw. Z wiekiem wino nabiera odcieni tytoniu i skóry.

Sugestie kulinarne: Wino stanowi doskonały dodatek do pieczonej karkówki wieprzowej w sosie winnym, dań z dziczyzny i klasycznych dań hiszpańskich np chorizo czy tapas. 

Jednym z najlepszych hiszpańskich czerwonych win jest "Cerro Anon" Gran Reserva od Winnicy Bodegas Olarra. Wino produkowane jest z trzech odmian winogron zebranych w różnych częściach regionu Rioja. Aby zagwarantować zrównoważony smak, jagody odmian Tempranillo, Garnacha i Graciano są zbierane później niż zwykle, gdy są w pełni dojrzałe. Proces winifikacji odbywa się w stałej temperaturze 28°C, po czym napój nalega na osad przez dwa miesiące. Dzięki starzeniu się w dębowych beczkach wino "Cerro Agnon" Gran Reserva nabrało lekkich odcieni mgły i przypraw. W drewnianych beczkach wino dojrzewa przez dwa lata, po klarowaniu białkiem jaja wlewa się do butelek. Wysoka jakość surowców i nowoczesne technologie przetwarzania sprawiły, że wino to znalazło się w kategorii Gran Reserva.

Temperatura serwowania: 16-18˚C.