Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc

Opis

Wino Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc ma jasnożółty kolor z lekkim zielonkawo-oliwkowym odcieniem.

Przyjemny, miękki, zaokrąglony smak wina ma gładką konsystencję, doskonałą równowagę, chrupiącą świeżość, nuty owoców cytrusowych, białego pieprzu, Zielonego melona i pikantnych ziół w średniej długości posmaku.

Miękkie nuty cytrusowe w połączeniu z subtelnymi nutami benzenu i akcentami pirazyny tworzą atrakcyjny smak wina.

Wino to wspaniały aperitif. Podaje się go do owoców morza, wszelkiego rodzaju dań rybnych, sałatek, białego mięsa, świeżych serów i deserów owocowych.

"Reserva" to prestiżowa linia win od "Ventiscuero", której każda butelka przekracza wszelkie oczekiwania, pokazując najlepszą jakość. Wina "Reserva" - atrakcyjne, eleganckie, skoncentrowane, wyraziste, o świeżym i złożonym aromacie.

Białe wytrawne wino "Reserva" Sauvignon Blanc jest wytwarzane z winogron Sauvignon Blanc uprawianych w Dolinie Casablanca na glebach piaszczysto-gliniastych. Zbiory są zbierane ręcznie we wczesnych godzinach porannych. Brzeczka wykonana ze starannie wyselekcjonowanych owoców została poddana 14-godzinnej maceracji. Aby zachować charakterystyczne dla odmiany Sauvignon Blanc świeże odcienie owoców i minerałów, przeprowadzono powolną fermentację w kontrolowanej temperaturze 12-15 °C. pod koniec procesu winifikacji wino leżakowano na osadzie przez 4 miesiące. W tym czasie napój był okresowo mieszany w celu uzyskania bardziej złożonego i obszernego smaku. To wino dobrze jest pić młodo, ale przy odpowiednim przechowywaniu jego potencjał starzenia wynosi 4 lata.