Crudo Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon Organic

Opis

Wino Crudo Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon Organic ma bogaty rubinowy kolor.

Wino wykazuje Hojny, bogaty, pełny smak ze skoncentrowanym owocowym rdzeniem, jedwabistą konsystencją, zaokrąglonymi taninami i przyjemnym, nieco słodkim wykończeniem.

Wyrazisty aromat wina tkany jest z nut dojrzałych wiśni, śliwek, jeżyn i czarnych porzeczek, do których podczas napowietrzania dołączają drzewno-pikantne niuanse.

Wino bardzo dobrze komponuje się z czerwonym i białym mięsem, owocami morza z czerwonym sosem i różnymi daniami z makaronu.

Wino Mare Magnum," Crudo "Nero D' Avola Cabernet Sauvignon pasuje organicznie do linii zaskakująco nowoczesnych sycylijskich win "Crudo". Jego etykieta przyciąga wzrok i doskonale wtapia się w ciemny rubinowy odcień wina. Etykieta wina przedstawia ośmiornicę, ponieważ wino to idealnie komponuje się z owocami morza, które są tak bogate w morza obmywane przez Sycylię. "Crudo" Nero D 'Avola-Cabernet Sauvignon jest wytwarzany z ekologicznych winogron Nero D' Avola i Cabernet Sauvignon. Obfitość słońca i silny wiatr z morza sprawiają, że winogrona są pełne, skoncentrowane, a jednocześnie pozostawiają je świeże i soczyste. Rezultatem jest bogate, gęste wino, które wielu doceni. W Winnicy i piwnicy przestrzegają praktyk ekologicznych przy minimalnej ingerencji w naturalny proces. Dzięki ukierunkowanemu zarządzaniu biologicznemu osiąga się wzajemną harmonię gleby, klimatu i winorośli. Zbiór odbywa się ręcznie, gdy jagody osiągają optymalną dojrzałość. Obie odmiany są fermentowane osobno w zbiornikach ze stali nierdzewnej z codziennym pompowaniem brzeczki. Po fermentacji malolaktycznej połowę wina Cabernet Sauvignon starzeje się w dębowych beczkach, aby uzyskać pożądany poziom struktury w gotowej mieszance, a następnie miesza się z pozostałą częścią Cabernet Sauvignon. Następnie odbywa się ostateczna mieszanka wina Cabernet Sauvignon i Nero D ' Avola.